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2011年5月

食中毒

焼肉酒家えびすのこと。

あの社長、最初の会見で、国内の焼肉屋で出回っているのは、
加熱用のユッケだ、他の店も同じことをやっている、
ということを言っていましたが、彼が逮捕されなかった場合、
まずいことになりそうです。

食肉関係などの、在日・同和関係の業者を敵に回すと
不可解な死を遂げることも珍しくないとか。


専門家によると、原因となった菌は店舗外で付着した可能性が高いと
指摘しているそうです。

富山県は、発生した店舗だけでなく、
仕入れ先の東京都内の食肉卸業者への調査も。


細菌学の権威 本田武司・大阪大名誉教授によると、
「遺伝子型が同じということは、同じ牛の肉か、
同一施設で処理された肉である可能性が高い。
店に肉が届く前に菌が付着していたとみられる」とのこと。


今回の食中毒で死亡したのは今のところ3人ですが、
脳症などの重症に陥っている人もまだいるようですよね。

しっかりと原因を究明して、同じようなことが起きないよう
徹底してほしいものです。

11.05.09 | 食中毒 | 話題 | |

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